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平常愛吃點心的小編 怎麼能夠放過來自法國原味的甜點

Ladurée | Maison de macarons et fabricant de douceurs depuis 1862

聽這個名字就覺得很厲害 超過百年的店

來台北開 怎麼能夠不嘗試呢?

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在台北生活的市民 絕對不錯過的就是排隊 排隊 排隊

小編 選了一天平日 一大早 根本沒有人的時間點

來到復興的微風廣場 湊熱鬧

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沒去過法國 也沒吃過好吃的

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千挑萬選 琳琅滿目的馬卡龍

總共有17種口味

驚訝了一下 根本不懂馬卡龍的小編 決定

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買一盒吧! 比較簡單且直接

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盒子打開 看到色彩繽紛17種口味 都有

心中只有   好爽啊!我好興奮啊! 的感覺


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Coconut 椰子
第一次吃這個口味
拍照時被我壓到了
椰子口味應該是這家馬卡龍排名前三的
椰子的香味很濃郁
吃起來很有綿密感
甜度適中
推薦指數:★★★★☆


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Vanilla 香草
一般的口味
特別之處是香草裡面有一種說不出的味道
也吃不出完全是香草
有點太甜
推薦指數:★★☆☆☆


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Orange Blossom 香橙花
從造型上白色的系列太多
很難分辨是什麼口味
吃起來根本也吃不出是香橙花
有點失敗的作品
推薦指數:★☆☆☆☆


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Pink Pepper 紅胡椒
特別口味系列
顏色很特別
味道吃起來就像直接吃胡椒粒的感覺
甜點中的鹹點
吃起來有點噁心
不過值得嘗試“一”次
推薦指數:★☆☆☆☆


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Pistachio 開心果
幾乎賣馬卡龍店都會推出的口味
這款優勝之處在於甜度適中
開心果的nuts味有越吃越香的感覺
有種厚重扎實感
表皮吃的時候是有華潤的feel
推薦指數:★★★★☆


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Liquorice 甘草
特別口味系列
甘草一般在中藥使用上是化痰止咳作用
對於放在這麼甜的馬卡龍來說
我想應該是個反效果
最神奇的是她擁有一種調適舌頭味蕾的作用
因為回甘的滋味可以清淡比較重口味的馬卡龍
吃下一顆馬卡龍前在喝口茶完全可以迎接嘗試下一個全新的馬卡龍
這應該是甜點師傅創意所在
不過暗色系是敗筆
推薦指數:★★★☆☆


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Salted Caramel 海鹽焦糖
看似普普
聞起來也普普
但是吃起來
很像在吃永森牛奶糖
不過是焦糖口味罷了
推薦指數:★☆☆☆☆


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Raspberry 覆盆子
小編完全不愛覆盆子這玩意
但是總要讓讀者知道口感是什麼
不~我愛上她了
這顆酥胸帶我到另一個世界去了
果肉顆粒充滿著飽和感
仿佛在法國的果園裡面奔跑著
酸酸甜甜的清香
搭配著優越一般馬卡龍的綿密感
粉紅色的春天迎接冷冷的冬天
有種溫暖的懷抱著你
(其實是冷氣開太強)
推薦指數:★★★★☆


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Lemon 檸檬
不解釋
就是顆檸檬
沒有很特別
推薦指數:★☆☆☆☆


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Gingerbread 薑餅
特別口味系列
又是一個甜點中的鹹點
我不知道怎麼形容她的怪異程度
但是絕對吃完第一口不想吃第二口
薑的口味蓋過一些品嚐馬卡龍的華麗
不過唇齒留香是她可以給你的享受
推薦指數:★★☆☆☆


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Pure Origin Chocolate from Colombia 
哥倫比亞巧克力
記憶點稍微低一點
就是稍微香一點的巧克力
甜度稍微偏苦
其實我很愛
但吃完就會忘記她
推薦指數:★★★☆☆

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Chocolate 巧克力
不解釋
較為不甜
在沒有特色之下比較
其他品牌的比較好吃
推薦指數:★★☆☆☆


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Blackcurrant Violet 黑醋栗紫羅蘭
妳永遠猜不到黑醋栗跟紫羅蘭
兩者之間如何產生化學變化
答案很簡單
不會有任何變化
因為兩者是獨立的口味
黑醋栗吃起來像葡萄口味的糖果
酸甜酸甜的
紫羅蘭應該只是提香
吸引大家來選這麼不起眼的她
推薦指數:★★☆☆☆

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Coffee 咖啡
說到咖啡小編暑假喝不少
中等馬卡龍(特別與不特別之間遊走)
她的咖啡餡料與外皮同時間在口腔內結合
產生了一種在喝摩卡可可星冰樂時候
冰沙與可可碎餅一起吃下去的口感
第二口時突然變成 吃brown sugar
所以特別的口感總是很有新鮮感

推薦指數:★★★☆☆


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Chocolate Coconut Marshmallow 
椰子巧克力棉花糖
特別口味系列
雖然很多人不推薦
但個人還蠻愛的
賣相不錯(有種摩登原始人的造型)
椰子口味的棉花糖值得嘗試
吃起來有種讓你綿延不絕的享受
可能是因為棉花糖有種QQ的咬不斷的關係
好像一個女人或是男人不放過你的感覺

推薦指數:★★★☆☆


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Strawberry Candy Marshmallow 
草莓糖果棉花糖
小編第一個嘗試的馬卡龍
顧名思義就是糖果
酥脆如圖所示
中間的棉花糖讓我想起現在中秋節
以前烤肉烤都會個棉花糖來吃
超市賣一大包好幾顆的那個牌子(忘了)
每次烤棉花糖都會溶掉
反正小編覺得是有點失敗啦!

推薦指數:★☆☆☆☆


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Rose Petal 玫瑰花瓣
所謂「人中出呂布、馬中出赤兔」
應該就是形容馬卡龍裡面最出色的是紅色系列
在Laduree裡面玫瑰花瓣絕對稱得上是神之作
從來沒有遇過一位身上玫瑰花香這麼濃鬱的女孩子
在法國的某大花園豪宅裡面
一位Gentleman 跟 Lady 在享受午後時光
貴族般的生活,愜意地喝口花茶
歡聲笑語,郎有情妹有意
相約在草原上騎著童話故事般的白馬
此時鏡頭fade out 兩人走向遠方盡處
一顆愛心出現,從此過著幸福快樂的生活
故事說到這 小編已經往幸福裡走了一回
小確幸一詞已經不足以形容這麼強烈的幸福感
我相信這片玫瑰花瓣的魔力太強大了
小編都可以從大男人變成小女人
這應該就是「幸福的滋味」!!!!!
好幸福!好幸福!好幸福!(轉圈)
推薦指數:★★★★★



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馬卡龍可以單顆購買

也可以用禮盒裝

店櫃小小的 其實有許多產品可以買

巧克力 糖果等等... 送人或是自己享用 兩相宜


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造型禮盒也不少

完全擄獲少男少女的心

但馬卡龍價格不斐 一顆單價TWD$98

小編自己嘗試做過 失敗率為之高的甜點

要價這個高 不是沒有道理的

就像排在小編前的面貴婦

聰明地直接掃貨20個禮盒

雖然店員整個忙翻天了

但是親手做真的費時費功夫


有人喜歡偏甜的 有人喜歡沒那麼甜的

BTW 聽說越甜的馬卡龍才是正宗甜點

配上高級的茶

是生活中的小確幸喔!




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店家資訊

Laduree 微風廣場店

地址:台北市松山區復興南路1段39號1樓

電話:02-8772-4409

營業時間:周日~周三 11:00~21:30

     周四~周六 11:00~22:00

網址:http://www.laduree.com/

FB:https://www.facebook.com/laduree.taiwan/


(本文章照片由小編拍攝)

(本文章轉至小編FB)


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