平常愛吃點心的小編 怎麼能夠放過來自法國原味的甜點
Ladurée | Maison de macarons et fabricant de douceurs depuis 1862
聽這個名字就覺得很厲害 超過百年的店
來台北開 怎麼能夠不嘗試呢?
在台北生活的市民 絕對不錯過的就是排隊 排隊 排隊
小編 選了一天平日 一大早 根本沒有人的時間點
來到復興的微風廣場 湊熱鬧
沒去過法國 也沒吃過好吃的
千挑萬選 琳琅滿目的馬卡龍
總共有17種口味
驚訝了一下 根本不懂馬卡龍的小編 決定
買一盒吧! 比較簡單且直接
盒子打開 看到色彩繽紛17種口味 都有
心中只有 好爽啊!我好興奮啊! 的感覺
Coconut 椰子
第一次吃這個口味
拍照時被我壓到了
椰子口味應該是這家馬卡龍排名前三的
椰子的香味很濃郁
吃起來很有綿密感
甜度適中
推薦指數:★★★★☆
Vanilla 香草
一般的口味
特別之處是香草裡面有一種說不出的味道
也吃不出完全是香草
有點太甜
推薦指數:★★☆☆☆
Orange Blossom 香橙花
從造型上白色的系列太多
很難分辨是什麼口味
吃起來根本也吃不出是香橙花
有點失敗的作品
推薦指數:★☆☆☆☆
Pink Pepper 紅胡椒
特別口味系列
顏色很特別
味道吃起來就像直接吃胡椒粒的感覺
甜點中的鹹點
吃起來有點噁心
不過值得嘗試“一”次
推薦指數:★☆☆☆☆
Pistachio 開心果
幾乎賣馬卡龍店都會推出的口味
這款優勝之處在於甜度適中
開心果的nuts味有越吃越香的感覺
有種厚重扎實感
表皮吃的時候是有華潤的feel
推薦指數:★★★★☆
Liquorice 甘草
特別口味系列
甘草一般在中藥使用上是化痰止咳作用
對於放在這麼甜的馬卡龍來說
我想應該是個反效果
最神奇的是她擁有一種調適舌頭味蕾的作用
因為回甘的滋味可以清淡比較重口味的馬卡龍
吃下一顆馬卡龍前在喝口茶完全可以迎接嘗試下一個全新的
這應該是甜點師傅創意所在
不過暗色系是敗筆
推薦指數:★★★☆☆
Salted Caramel 海鹽焦糖
看似普普
聞起來也普普
但是吃起來
很像在吃永森牛奶糖
不過是焦糖口味罷了
推薦指數:★☆☆☆☆
Raspberry 覆盆子
小編完全不愛覆盆子這玩意
但是總要讓讀者知道口感是什麼
不~我愛上她了
這顆酥胸帶我到另一個世界去了
果肉顆粒充滿著飽和感
仿佛在法國的果園裡面奔跑著
酸酸甜甜的清香
搭配著優越一般馬卡龍的綿密感
粉紅色的春天迎接冷冷的冬天
有種溫暖的懷抱著你
(其實是冷氣開太強)
推薦指數:★★★★☆
Lemon 檸檬
不解釋
就是顆檸檬
沒有很特別
推薦指數:★☆☆☆☆
Gingerbread 薑餅
特別口味系列
又是一個甜點中的鹹點
我不知道怎麼形容她的怪異程度
但是絕對吃完第一口不想吃第二口
薑的口味蓋過一些品嚐馬卡龍的華麗
不過唇齒留香是她可以給你的享受
推薦指數:★★☆☆☆
哥倫比亞巧克力
記憶點稍微低一點
就是稍微香一點的巧克力
甜度稍微偏苦
其實我很愛
但吃完就會忘記她
推薦指數:★★★☆☆
Chocolate 巧克力
不解釋
較為不甜
在沒有特色之下比較
其他品牌的比較好吃
推薦指數:★★☆☆☆
妳永遠猜不到黑醋栗跟紫羅蘭
兩者之間如何產生化學變化
答案很簡單
不會有任何變化
因為兩者是獨立的口味
黑醋栗吃起來像葡萄口味的糖果
酸甜酸甜的
紫羅蘭應該只是提香
吸引大家來選這麼不起眼的她
推薦指數:★★☆☆☆
Coffee 咖啡
說到咖啡小編暑假喝不少
中等馬卡龍(特別與不特別之間遊走)
她的咖啡餡料與外皮同時間在口腔內結合
產生了一種在喝摩卡可可星冰樂時候
冰沙與可可碎餅一起吃下去的口感
第二口時突然變成 吃brown sugar
所以特別的口感總是很有新鮮感
推薦指數:★★★☆☆
Chocolate Coconut Marshmallow
椰子巧克力棉花糖
特別口味系列
雖然很多人不推薦
但個人還蠻愛的
賣相不錯(有種摩登原始人的造型)
椰子口味的棉花糖值得嘗試
吃起來有種讓你綿延不絕的享受
可能是因為棉花糖有種QQ的咬不斷的關係
好像一個女人或是男人不放過你的感覺
推薦指數:★★★☆☆
Strawberry Candy Marshmallow
草莓糖果棉花糖
小編第一個嘗試的馬卡龍
顧名思義就是糖果
酥脆如圖所示
中間的棉花糖讓我想起現在中秋節
以前烤肉烤都會個棉花糖來吃
超市賣一大包好幾顆的那個牌子(忘了)
每次烤棉花糖都會溶掉
反正小編覺得是有點失敗啦!
推薦指數:★☆☆☆☆
Rose Petal 玫瑰花瓣
所謂「人中出呂布、馬中出赤兔」
應該就是形容馬卡龍裡面最出色的是紅色系列
在Laduree裡面玫瑰花瓣絕對稱得上是神之作
從來沒有遇過一位身上玫瑰花香這麼濃鬱的女孩子
在法國的某大花園豪宅裡面
一位Gentleman 跟 Lady 在享受午後時光
貴族般的生活,愜意地喝口花茶
歡聲笑語,郎有情妹有意
相約在草原上騎著童話故事般的白馬
此時鏡頭fade out 兩人走向遠方盡處
一顆愛心出現,從此過著幸福快樂的生活
故事說到這 小編已經往幸福裡走了一回
小確幸一詞已經不足以形容這麼強烈的幸福感
我相信這片玫瑰花瓣的魔力太強大了
小編都可以從大男人變成小女人
這應該就是「幸福的滋味」!!!!!
好幸福!好幸福!好幸福!(轉圈)
推薦指數:★★★★★
馬卡龍可以單顆購買
也可以用禮盒裝
店櫃小小的 其實有許多產品可以買
巧克力 糖果等等... 送人或是自己享用 兩相宜
造型禮盒也不少
完全擄獲少男少女的心
但馬卡龍價格不斐 一顆單價TWD$98
小編自己嘗試做過 失敗率為之高的甜點
要價這個高 不是沒有道理的
就像排在小編前的面貴婦
聰明地直接掃貨20個禮盒
雖然店員整個忙翻天了
但是親手做真的費時費功夫
有人喜歡偏甜的 有人喜歡沒那麼甜的
BTW 聽說越甜的馬卡龍才是正宗甜點
配上高級的茶
是生活中的小確幸喔!
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店家資訊
Laduree 微風廣場店
地址:台北市松山區復興南路1段39號1樓
電話:02-8772-4409
營業時間:周日~周三 11:00~21:30
周四~周六 11:00~22:00
FB:https://www.facebook.com/laduree.taiwan/
(本文章照片由小編拍攝)
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