標題之所以這樣寫，是因為 請大家不要太期待剛開幕的店，
師父的手藝是有待考驗的，話先說到這...
非常喜愛到處吃鰻魚飯的我，
實在難以接受這家新開幕，然後人滿為患的
來自日本的 網路新聞媒體爭相報導 米其林推薦 百年老字號招牌....................
來台灣開的第一家分店，創辦者還有來台剪綵指導作業，滿心期待
卻會讓人失望的餐廳 與其說失望 不如說 真的 為之一驚！！！
首先 看看外面招牌，下雨日常的台北，有個小小的屋簷設計 蠻貼心的，
走木造樸素簡單風格 來台北東區巷弄裡也稟持一貫風格
雖然很多經過的上班族 嘴上都說著 不夠特別 沒有裝潢特色
但我想一家店是老闆的心血 想要給大家的 是美食享受 ，才是重點吧！
一本 簡單的 Menu 準備開啟美食的味蕾 ( 暫時先說我一貫的口頭禪
直接進入主題吧！！
鰻骨 覺得很特別 所以點來吃
覺得 不浪費食材 能用大家都不太想吃的食材部位 做出新的菜色 表示欣賞
這道小菜 $80
是用鰻魚的骨頭 用油炸得酥脆
吃起來的味道 大家一定很熟悉 就是 “真實版 蝦味仙”
沒聽錯 就是 那個味道 蠻適合當 小孩子等開飯前的零食
接下來 就是 之前提過 一家日式料理 考驗基本功夫 的料理 “茶碗蒸～蒸～蒸～蒸～蒸～～～”
$80
從外觀上來說 軟嫩軟嫩， 二話不說 先聞聞香氣，基本上沒太大的感覺，
再來 用小湯匙 撩一口 OMG!! 這一定不是茶碗蒸，我吃到雞蛋布丁了！！！
仔細想想 不對啊～ 裡面應該會藏著神秘的食材，不是這樣子的！！
結果 一個豪邁的往深處探索，搭拉！！ 兩條香菇 一個竹筍切丁 好像在大自然的感覺！！
好拉！ 個人期待太高了，失落感好重！
接下來就是 重頭戲 鰻魚飯 啊～～～斯！！！(流口水
好的美食值得等待，但越等卻是越傷害
個人點了 一份 鰻魚三吃的 鰻櫃套餐 $500 算親切的價位
打開小木桶蓋的一瞬間， 拜託！女神「卡卡」了
就是那種憋很久 褲子拉鍊脫不下來的feel～
木桶邊邊卡飯粒，是封棺用的嗎？(一鞠躬、二鞠躬、三鞠躬、禮成！！！開動！！
鰻魚 的色澤 看到都沒有什麼食慾
我懷疑我點到 鰻魚散壽司 ，怎麼跟本店 還有 “正常” 鰻魚飯的感覺不一樣咧？？
我以為是這家店的特色，然後還是翻了照片還有日本北九州本店的食記
根本不是長這個樣子啊！ 不要騙我～ Unbelievable
看到覺得 失落感先是到一半，正期待著味道會煥然一新，讓我打破對鰻魚飯的印象
結果 沒有醬汁的味道 也沒有魚的味道
乾到有點苦苦的味道 以為是碳烤的香氣 ，但也沒有炭火鎖住那份熟悉溫暖的鮮甜
該怎說好咧！ 決定直接用 三吃 泡飯吃法 將逝去這不愉快的邂逅
至少現磨山葵是真實的，但回到更殘酷的現實
小配菜 醃蘿蔔 跟 白泡菜 完全就是 川燙時蔬
沒有讓人去膩的作用 只叫人狂灌茶水 冷靜冷靜(明明又熱茶～
好吧！ 總結一下
其實 不只是 我吃的這套餐
看到隔壁桌點基本套餐 也是流露出一副不可置信的臉
然後原本高談闊論 有說有笑
但一看到本尊 就整個空氣瞬間凝結
彼此用眼神 給對方說 “快結束它吧！！”
默默地吃完 默默地離開 翻桌率 なるほど ！！
服務方面 蠻貼心 蠻用心
但餐點真的要多多用心，希望之後會有更讓人期待的表現，
讓大家吃到嫑嫑的，說好興奮R！！！
這一頓飯 吃到心情很糟，還是那一句話，期待越高失落感越高
共勉之～～～～～
がんばってください ！！！
小小分享，純屬個人味覺口感！！
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餐廳資訊：
小倉屋 鰻魚料理
正式營運：2017-03-15
嚐鮮日期：2017-03-16 (19:30)
現場候位時間：30分鐘
營業時間：11:00~15:00
17:00~21:00
付費方式：現金、刷卡
電話：02-2721-8555
地址：106台北市大安區光復南路280巷27號
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