台北市已經佔滿許多新式房子 要看到古式建築 更是難上加難
少數存在的僅有在巷弄之間 高樓林立
走路台北的街頭 享受都市美學
全木造的主體
用石材補強結構 重現老房風貌
一個庭院中的小建築 突顯別樹一幟的氣派
餐廳一進門 需要脫鞋
店家提供貼心襪子
木質地板
擺放些 傢俱 別有一番風味
客廳 ＆ 走廊上 放著主人家的舊物
餐廳的文化活動簡介
還有創意小物
古色古香的 走廊
每走一步都是一個文化 一個藝術
廁所也保留原有風格
雖然洗手台有點老舊 但環境的整潔 反而覺得老舊是故意保留的特色
老房改造 將入門第一個空間- 客廳位置 配有沙發座椅的餐桌
用意是 顧客可以在這裡用 甜點 下午茶
風格又不失客廳的feel
將房間 做成一間間小包廂 打造成 開放 半開放 食堂
廢話不多說 來介紹美食
Menu 封面 簡約風格
有午餐定時
晚餐定食 分為 懷石類 跟 定食類
蘋果泥蔬果沙拉＆海鮮土佐凍
～兩道很有特色的前菜 好吃 酸酸甜甜 時蔬用的醬料很清甜
冰心上選刺身＆醋飲＆海蝦鬼瓦燒
～生魚片 太厚 口感很明顯是冰櫃拿出來還沒退冰完成 不是用現磨山葵 就不能太要求
～醋飲 真的很酸 少了一顆冰塊去中和味道
～蝦子 恩！烤的味道 旁邊醃蘿蔔 蠻好吃的說
龍膽石斑雪蒸＆旭日艷茄
～蒸魚走花俏路線 但油蔥的味道蓋過魚的鮮味
～番茄料理 竟然用 番茄醬 根本在浪費食材
鮮櫻花蝦蒸飯＆海味味噌湯
～蒸飯上桌就涼掉 飯的口味太淡 櫻花蝦也沒有處理好 就大雜燴
～湯的部分 用三種品種的 蛤仔 蠻有驚喜
懷石套餐 總共有八道菜 評價 ”普通“
定時部分 簡約風格 吃出日本風味的香甜
～首先冰魚部分 非常彈牙 很Q 本身沒什麼刺
～配菜的部分 只有右下角的 像小籠包的 不太好吃之外 其他都很下飯 也走清淡路線
評價：“如果要吃 就吃定食吧！雖然這樣的料理不值那個價”
最後 甜點的部分
覺得甜點是 餐廳最大賣點 巷弄的甜點店應該是主打
推薦大家如果要來這裡享受餐點 就點下午茶 甜食類
黑糖香蕉果凍
～果凍比較硬身 配合香蕉切片的軟度
味道適中 不會太甜 用香蕉的香味去帶出黑糖的甜 特別
茶的部分 神秘東方茶＆檸檬甘蔗
～神秘東方茶 有股果香味 喝起來是很淡的口味
～檸檬甘蔗 太甜 自己加點東方茶進去 把甜的味道淡去 好喝
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餐廳資訊
青田七六
地址：台北市大安區青田街7巷6號
電話：02-2391-6676
營業時間：11:30~21:00(每月首週週一休館)
網址：http://qingtian76.tw/cht/index.php
建議餐點：甜點 、定食
美食品嚐日期：2016-02-16
(本文章照片由小編拍攝)
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