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愛吃馬卡龍的小編 也自己嘗試做過 失敗率之高的甜點

聽到Ladurée準備二月要在台灣撤櫃 再也吃不到現成的

這個難過的消息 讓所有愛吃馬卡龍的少男少女們 心在漟血

 

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小編毫不猶豫地 衝去信義區新光三越A9館的Ladurée

 

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一盒8顆裝

 

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杏桃

杏桃本身含有維生素 聽說是有抗癌效果的食材

又想吃甜食 又想健康 就不能錯過 (一切都根本是藉口

本身橘色的餅皮討喜  酥脆到一碰到牙齒就裂開

變成一片片的餅皮 直接入口像是吃糖片

內餡的部分  杏桃的果香芬芳

就像在吃果醬一樣    帶點細碎的果肉 口感十足

推薦指數:★★★★☆

 

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伯爵茶

小編認為是一款 賣造型的馬卡龍

身為茶系列   伯爵茶的香味竟然聞不太到也吃不出來

不能說是失敗 只能說是當你要湊滿8顆一盒裝

又不知道要選什麼特別的口味

就讓她跟著你回家吧!

推薦指數:★☆☆☆☆

 

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瑪麗安東尼

一顆充滿故事的馬卡龍 散發出高貴優雅的氣質

蒂芬尼藍的顏色 一看就知道深受廣大粉絲的喜愛

瑪麗安東尼口味連小編都是第一次吃

瑪麗安東尼是一種茶的名稱

馬卡龍本身帶點梨子的茶香是佔有一席空間

背後有一股錯綜複雜的香氣默默迎合著 茶香

說是本身的玫瑰花瓣跟茴香

卻又不是 特別到 說不上來的感覺(垂心肝

我不依啦!!

推薦指數:★★★★★

 

 

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櫻花

是個看到櫻花 感覺是日本人發明的

深愛著櫻花的日本人 無論多複雜的產品都可以做出來

身為 Ladurée花系列第二

櫻花內餡所表達的是 一縷淡淡清香

同時也講求Simple 單純用糖份的調和 去提升馬卡龍的價值

推薦指數:★★★☆☆

 

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青蘋果

喜歡檸檬口味的馬卡龍 或許酸度還不足以滿足大家的味蕾

我相信 青蘋果可以給你不一樣的全新感受

咬下去第一口的味道是

杏仁餅皮的香味     再來青蘋果內餡的甜味      再來是內餡核心的酸味

最後吞入口又帶點回甘 非常有層次的內餡做法

吃完後 嘴裡的口水 就像湧泉般不停地流出來

酸甜適中 完全取代檸檬的地位

推薦指數:★★★★☆

 

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核果脆片

今天剛上市的新口味    走過路過都不能錯過的機會     當然要買一顆來品嚐

核果的味道沒有那麼濃烈   原本杏仁的餅皮蓋過去內餡的味道

但這款口味特別之處反而是主打脆片

相較於其他款式的馬卡龍 內裡空氣感十足

渾厚的餅皮 咬下去的像是吃Oreo的餅乾

又脆又香 配合內餡的濕潤度 黏合在一塊的口感

推薦指數:★★★☆☆

 

 

這次出的新口味 只有幾款讓人驚艷

值得推薦大家去嘗試的口味不多

如果在撤櫃前還有新口味 會持續為大家更新

放出熄燈的消息

此時正在享受馬卡龍的小編  邊喝茶 邊流眼淚 (朋友:三八啦!

 

 

 

 

 

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店家資訊

Ladurée 新光三越信義新天地A9館1F

地址:台北市信義區松壽路9號

電話:02-2722-8918

營業時間:周日~周三 11:00~21:30

     周四~周六 11:00~22:00

網址:http://www.laduree.com/

FB:https://www.facebook.com/laduree.taiwan/

 

(本文章照片由小編拍攝)

 

 

 

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